Followers

Jul 26, 2011

PUDING JAGUNG BERKRIM

BAHAN-BAHAN :

3 BIJI TELUR
200 GRAM GULA
120 GRAM SERBUK KASTARD
1 TIN KRIMER SEJAT MAROGOLD
1 CAWAN SANTAN PEKAT
1 TIN JAGUNG BERKRIM
2 SUDU THE ESEN VANILLA

CARA-CARA :

1.PUKUL TELUR DENGAN GULA HINGGA KEMBANG.
2.CAMPURKAN SERBUK KASTARD DENGAN KRIMER SEJAT MARIGOLD DAN KACAU HINGGA RATA.KEMUDIAN MASUKKAN CAMPURAN SANTAN,JAGUNG BERKRIM,ESEN VANILLA DAN TELUR YANG TELAH DIPUKUL.
3.MASAK DI ATAS API SEDERHANA DAN KACAU HINGGA ADUNAN PEKAT.
4.TUANGKAN ADUNAN KE DALAM ACUAN EMPAT SEGI.SEJUKKAN.POTONG EMPAT SEGI
  DAN HIDANGKAN..

SELAMAT MENCUBA..
SHIMA 2011...

Udang Masak Sambal Petai ( Resepi Suami )

BAHAN-BAHAN

500 GRAM UDANG DIBERSIHKAN ( IKUT BERAPA BANYAK NAK LETAK ) DAN DIBELAH BELAKANGNYA
SERBUK PERASA-PAK AJI [SECUKUP RASA]
GULA DAN GARAM [SECUKUP RASA] / IKUT RASA TEKAK SENDIRI...HEHEHEHE

BAHAN A :

5 SUDU BESAR MINYAK MASAK...( JGN PAKAI SENDUK NASI LAK... )
100 GRAM BAWANG MERAH..DIKISAR
40 GRAM BAWANG PUTIH..DIKISAR
20 GRAM HALIA...DIKISAR
2 BATANG SERAI DIKETUK
200 GRAM CILI KERING...DIKISAR

BAHAN B :

1/2 CAWAN AIR ASAM JAWA
2 PAPAN PETAI DIAMBIL ISINYA..( NAK LETAK KULIT SKALI PUN BOLEH )

CARA-CARA :

1. PERTAMA SKALI..PANASKAN MINYAK...KEMUDIAN TUMIS BAHAN A HINGGA GARING ( JGN HANGUS TERBAKAR SUDAH..)  DAN NAIK BAU.
2. SETELAH ITU,MASUKKAN PULA BAHAN B DAN TUMIS SEHINGGA PECAH MINYAK.
3. KEMUDIAN MASUKKAN GARAM,GULA DAN SERBUK PERASA SECUKUP RASA DAN BIARKAN
   SEBENTAR DENGAN API SEDERHANA.
4. AKHIR SKALI..RENANGKAN LAH UDANG TADI KE DALAM KUALI...N KACAU SEHINGGA MASAK..
5. TUTUP API DAN SEDIA UNTUK DIHIDANGKAN..
6. UNTUK HIASAN...IKUT SUKA HATI KORANG LER...HEHEHE...

SEKIAN...

SHIMA 2011..


Jul 22, 2011

Renung-Renungkanlah Sejenak


Salam…nak bercerita tentang perangai kita sebagai manusia.Kita memang sedia tahu yang kita ni bukannya hambaNya yang sempurna..Tapi setiap pertuturan yang kita  ungkapkan bila berbicara dengan hamba Allah yang lain kita tapis dulu..Bukan nak mengata,ni pengalaman kita berdepan sendiri dengan seorang hamba Allah yang bergelar ustaz ni…Kita ni tolong ambik anak kawan kita balik dari sekolah..dlm 2 tahun dah start dari 2010 lagi..Ustaz n ustazah tu yang tolong jagakan.
Nak  dijadikan cerita,hari tu kita tak dapat nk ambik anak kawan kita tu..migrain tak boleh bangun.Nak call,kedit pulak dah xpired..Nak bangun lagilah..So..miss lah ambik hari tu..Petang tu jugak kita pergi rumah kawan kita tu,xplain kat dia,mintak maaf..kawan kita tak kisah..dah sakit kan?
Esoknyer pulak seperti biasa kita hantar ler anak kawan kita tu rumah ustaz tu..ustaz tu ada depan pintu,bagi jer salam,terus kita mintak maaf pasal hal semalam..dah terus terang kita ckp sakit,tak boleh bangun n x der kedit nak call bg tau..Apa yg menyakitkan hati…``Naper tak call bg tahu?..”Dalam hati kita..ustaz ni paham ke buat2 tak paham..dah kita x leh bangun,sakit n x der kedit camner lah nak call?
Sepatutnya  awak jaga,awak ler yg ambik budak tu…sekolah bukan jauh pun?jalan kaki pun boleh.. Terasa cam nak bg 1 syarahan agama pulak kat ustaz tu..Awak  kira ustaz,bila bertutur awak pernah tak terlintas orang yang awak tegur tu berkecil hati atau tak?Nak jer suruh dia belajar adab bertutur agar tidak menyakiti hati orang lain..Hai manusia oh manusia..Kesimpulannya,kita masih nak ambik anak kawan kita sebab pentingkan hubungan dengan kawan kita..Kita tak tolong awak ustaz ek…kita tolong kawan kita tu jer..jgn 1 hari ada org yg bahasakan awak pulak…

P/S:Don’t  judge the  book by it cover….
(Dayang Esah Tandang Sari)

Nukilan Ku. Powered by Blogger.
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Powerade Coupons